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世界に誇る日本人ソムリエ、田崎真也氏の記念モデル。

1995年開催の世界ソムリエコンクール優勝者、日本を代表するソムリエ田崎真也氏のモデル。日の丸をイメージした赤のスタミナウッド（強化木）と、ホワイトシェルを使った特製のハンドルがインパクト大。同じカラーデザインの特製革ケース付き。天然素材使用の為、写真と色が異なる場合もございます。

シャトーラギュオールとは、19世紀以前からフランスのラギオール村でつくられ、ヨーロッパ中で人気があった「ラギオールナイフ」。
戦争の為故郷ラギオール村でのナイフ制作が途絶えた間、遠く約150Km離れた鍛冶の街ティエールで職人たちはナイフの生産を始め、そこで生まれたナイフも故郷「ラギオール」の名を名乗ることが許可されました。
このようなティエールで生産される「ラギオールナイフ」の中で、20世紀後半になってフランスのソムリエ・ヴィアリス氏がデザインしたソムリエナイフが「シャトーラギオール」です。