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スーパーフリーザー[DF-300D]
食材の品質、風味、色を変えずに長期保存が可能な-60℃

デジタル温度表示機能搭載

お求めやすい-60℃の大型・高性能タイプ

冷凍／保冷能力が高く、独自開発の冷却システムで省エネ効果も向上

オリジナル冷媒採用により、オゾン層破壊係数ゼロで、環境にも配慮。

■素材の旨さを逃さない■
無風式で食材が乾燥せず、そのうえ超低温-60度だから食材の鮮度をしっかり保って、
色も鮮やかに長期保存ができます。

■コスト削減に貢献■
時価で変動する仕入コストの削減や繁忙時間を避けた計画的な仕込み・生産と売り時に応じた販売、
人員の有効稼動などが可能です。

■安全な食材の提供■
-60度保存は、食材の脂肪の酸化と乾燥を防ぎ、タンパク質の分解を抑えて鮮度を保つので、
保存料や添加物を使用せずに、安全な食材・料理・商品の提供を助けます。